Sabine Prozell – Diplom-Biologin für Nützlinge und Vorratsschutz

Biologische Schädlingsbekämpfung mit Nützlingen wie Schlupfwespen aus eigener Zucht

Sabine Prozell ist Diplom-Biologin und gemeinsam mit Dr. Matthias Schöller Geschäftsführerin der Biologische Beratung GmbH in Berlin. Sie gehört zu den wenigen Nützlingsanbieterinnen in Deutschland, die aus der Vorratsschutzforschung kommen: Schon in den frühen 1990er-Jahren arbeitete sie an den ersten Versuchen, Schlupfwespen der Gattung Trichogramma gegen Vorratsschädlinge einzusetzen – lange bevor daraus ein Produkt wurde.

Heute verantwortet sie die Zucht der Nützlinge wie Schlupfwespen oder Raubmilben, die unsere Kundinnen und Kunden gegen Lebensmittelmotten, Kleidermotten und vorratsschädliche Käfer einsetzen, sowie die Beratung von Betrieben zu Hygiene- und HACCP-Konzepten.

Sabine Prozell ist Expertin für den Einsatz von Nützlingen wie Schlupfwespen und Raubmilben und seit über 25 Jahren als Diplom-Biologin und Geschäftsführerin bei Biologische Beratung GmbH tätig.

Fachliche Schwerpunkte

  • Zucht und Qualitätssicherung von Nützlingen – Schlupfwespen, Brackwespen, Lagererzwespen, Raubmilben
  • Biologische Schädlingsbekämpfung in Lebensmittelbetrieben, Lagern und Privathaushalten
  • Vorratsschutz in Mühlen, Bäckereien, Handel und Industrie
  • HACCP-Konzepte und Hygieneberatung für lebensmittelverarbeitende Betriebe
  • Materialschutz in Museen und historischen Gebäuden
  • Monitoring und Befallsermittlung vor Ort
  • Schulungen und Seminare für Betriebe und Schädlingsbekämpfer

Wissenschaftlicher Werdegang

Sabine Prozell studierte Biologie an der Freien Universität Berlin und beendete das Studium 1989.

Anschließend forschte sie am Institut für Vorratsschutz der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA) in Berlin-Dahlem von 1989 – 1995 unter Prof. Dr. Richard Wohlgemuth und Prof. Dr. Christoph Reichmuth. Dort entstanden gemeinsam mit Prof. Dr. Sherif A. Hassan die ersten Arbeiten zum Einsatz von Schlupfwespen der Art Trichogramma evanescens gegen vorratsschädigende Motten – die wissenschaftliche Grundlage dessen, was heute als Schlupfwespen-Karte in vielen deutschen Haushalten und Betrieben liegt.

1998 veröffentlichte sie gemeinsam mit Dr. Matthias Schöller die erste Untersuchung zur Insektenfauna einer Bio-Bäckerei unter laufendem Trichogramma-Einsatz – eine der frühesten Praxisstudien zur biologischen Schädlingsbekämpfung mit Schlupfwespen im Lebensmittelhandwerk in Deutschland.

Gremien und Mitgliedschaften, Lehre

  1. Deutsche Gesellschaft für allgemeine und angewandte Entomologie.
  2. Deutsche Phytomedizinische Gesellschaft.
  3. Lehrbeauftragte für TÜV Rheinland
  4. Referentin bei Schulungen und Seminaren zu Vorratsschutz, HACCP, Materialschutz und Schädlingsbekämpfung.

Fachbücher

  • Vorräte richtig schützen und lagern. In Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel. Cornel Adler, Stefan Kühne, Sara Preißel-Reckling, Sabine Prozell, Matthias Schöller Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2021, 176 Seiten ISBN 978-3-8186-0921-4
  • Biologischer Pflanzenschutz im Freiland. Hrsg. Stefan Kühne, Ulrich Burth, Peggy Marx Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2006, 304 Seiten ISBN 978-3-8001-4781-6

Ausgewählte Publikationen

  1. Müller-Blenkle, C., Simon, U., Meyer, R., Szallies, I., Lorenz, D., Prozell, S., Schöller, M., Adler, C. S. (2023): Eine Methode zur akustischen Erkennung von Vorratsschädlingen und ihre Herausforderungen. Journal für Kulturpflanzen 75 (9–10), 235–247. DOI: 10.5073/JfK.2023.09-10.02
  2. Paul, F., Prozell, S., Schöller, M. (2008): Monitoring natürlicher Feinde des Gemeinen Nagekäfers Anobium punctatum (DeGeer, 1774) (Coleoptera: Anobiidae). Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für allgemeine und angewandte Entomologie 16, 323–326.
  3. Steidle, J. L. M., Gantert, C., Prozell, S., Schöller, M. (2005): Potential der Lagererzwespe Lariophagus distinguendus zur Bekämpfung des Tabakkäfers Lasioderma serricorne.
  4. Schöller, M., Prozell, S., Reichmuth, C., Dau, B., Rossberg, D., Steidle, J. L. M. (2005): VOEL 1.0 – A decision support software for protection of organic stored products.
  5. Reppchen, A., Prozell, S., Schöller, M., Steidle, J. L. M. (2001): Wirksamkeit von Lariophagus distinguendus bei der biologischen Bekämpfung des Kornkäfers Sitophilus granarius in Lagergetreide.
  6. Prozell, S., Schöller, M. (1998): Insect fauna of a bakery, processing organic grain and applying Trichogramma evanescens Westwood. In: Adler, C., Schöller, M. (Hrsg.): Integrated Protection of Stored Products. IOBC wprs Bulletin 21 (3), 39–44.
  7. Schöller, M., Prozell, S., Al-Kirshi, A.-G., Reichmuth, C. (1997): Towards biological control as a major component of integrated pest management in stored product protection. Journal of Stored Products Research 33, 81–97.
  8. Prozell, S., Wiedenmann, G., Hassan, S. A., Wohlgemuth, R. (1994): Biologische Bekämpfung im Vorratsschutz – Einsatzmöglichkeiten von Trichogramma evanescens. Verhandlungen der 49. Deutschen Pflanzenschutztagung. Mitteilungen aus der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft, Berlin-Dahlem 301, 346.
  9. Hassan, S. A., Prozell, S. (1992): Einsatz von Trichogramma sp. gegen Vorratsschädlinge. Phytomedizin 22, 16.

Forschungsprojekte

  1. Beetle Sound Tube – akustisches Früherkennungssystem für Schädlinge in Getreidelagern, gemeinsam mit dem Julius Kühn-Institut, agrathaer, Müller-BBM und WEDA; gefördert über die Europäische Innovationspartnerschaft (EIP-Agri) und das Land Brandenburg.
  2. SemiParVor – biologische Bekämpfung vorratsschädlicher Käfer durch Lockstoffe und Parasitoide.
  3. Nützlinge zur Bekämpfung von Motten und Käfern in Getreidelagern mit Langzeitlagerung, BLE.
  4. Unverpackt – Hygieneleitfaden, Forschungsprojekt gemeinsam mit der FH Eberswalde (Hochschule für nachhaltige Entwicklung).
  5. Brotkäferlarvensuche in Museen und Depots, GREH (Gesellschaft zur Resozialisierung und Erziehung von Hunden), Entwicklung der Spürhundeausbildung.

→ Mehr zu unserer Forschung · Testinsekten nach GEP

Fachlich geprüfte Ratgeber

Diese Beiträge auf biologische-beratung.de wurden von Sabine Prozell fachlich geprüft:

Kontakt

Sabine Prozell Geschäftsführerin, Biologische Beratung GmbH Storkower Str. 55a, 10409 Berlin.

Telefon: +49 (0)30 42 8595 85 E-Mail: s.prozell@biologische-beratung.de

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